Descrizione Ricetta
Per il nostro contest #carnevalegoloso
sul nostro gruppo fb Bimby e Tradizione- lericettedelcuore.com abbiamo scelto come vincitrice questa meravigliosa proposta dell’ amica Cinzia Poli, MASCHERINE di FROLLA e STELLE FILANTI colorate e divertenti.
Di seguito la descrizione originale.
“Ho provato decine di ricette di frolla ma le ho sempre trovate molto burrose ( e io non le amo).
Questa secondo me è la migliore di tutte!!!!
Se la provate sono sicura che non la lascerete più….
Sono passati circa venti anni da quando una mia collega me ne fece dono….e da allora non l’ho mai abbandonata❤️”
Ingredienti
- 400 gr di farina
125 gr di zucchero
125 di burro
2 uova
Una bustina di vanillina
Una bustina di lievito per dolci
A piacere si può aggiungere la buccia grattugiata di un limone o arancia
Oppure togliendo qualche gr di farina si può aggiungere quella di cocco o del cacao amaro
Istruzioni
- PROCEDIMENTO TRADIZIONALE Fare la fontana con la farina Unire lo zucchero il lievito e la vanillina Poi le uova e il burro sciolto è fatto raffreddare Impastare per bene fino a rendere il panetto molto liscio e compatto Avvolgerlo nella pellicola e far riposare in frigo X circa 30 minuti Riprendere, stendere e con la formina scelta realizzare le mascherine. Cuocere X circa 10 minuti a 180. Decorare con cioccolato fondente fuso e zuccherini o come piu vi piace. P.S. Non devono diventare scuri
- PROCEDIMENTO BIMBY Inserire nel boccale lo zucchero 15 secondi velocità fino a 10 Inserire tutti gli altri ingredienti Compreso il burro sciolto poi fatto intiepidire 25 secondi velocità 5
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