Descrizione Ricetta
Oggi la nostra amica Dina Messi ci presenta dei dolcetti veloci da preparare e ottimi in ogni momento della giornata, e perchè no perfetti per smaltire le Uova di Pasqua che abbiamo in eccesso in questo periodo.
Ingredienti
- Farina 00 150 g
Uovo 1
Zucchero Semolato 80 g
Cacao Amaro In Polvere 20 g
Olio Di Oliva 60 ml
Yogurt Bianco Naturale 120 ml
Rum Chiaro (facoltativo) 2 cucchiai
Mezza Bustina Di Lievito Istantaneo In Polvere
Istruzioni
- In una ciotola montare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt bianco e l’olio a filo ed amalgamare il tutto. Aggiungerci il cacao in polvere, la farina ed il lievito setacciati e mischiare in modo uniforme gli ingredienti. Infine aggiungere il rum chiaro (facoltativo). Versare il composto nello stampo, basterà un cucchiaio per dolcetto, lieviterà il doppio in cottura.
- Ci vorranno circa 15 minuti per ogni infornata. Appena cotti, fateli raffreddare su una grattella per dolci. Prima di servire spolverare con dello zucchero a velo oppure se le preparate per Pasqua, riempire con degli ovetti colorati. Le vostre Ciambelline soffici al cioccolato e rum sono pronte per essere serviti.
