Descrizione Ricetta
Chi lo dice che le cheesecake sono solo dolci!!! Ecco a voi un gradito antipasto che stupirà i vostri ospiti!!!
Ingredienti
-
150 gr di salatini Tuc
100 gr di burro fuso
250 gr di ricotta
100 gr di panna
150 gr di certosa
4 fogli di colla di pesce
Latte q.b.
Per decorare
30 gr di pistacchi tritati
Pomodorini
Basilico
Istruzioni
- Nel boccale tuc 10 secondi velocità 6 Aggiungere il burro fuso e mescolare 10 secondi - antiorario- velocità soft Versare in uno stampo a cerniera diametro 20 cm e riporre in frigo per un'ora.
- Nel frattempo mettere 10 minuti in ammollo 4 fogli di colla di pesce, dopo scaldare un po' di latte e sciogliere i fogli precedentemente strizzati Versare sulla base e riporre in frigo almeno 3 ore
- Nel boccale pulito pistacchi sgusciati 5 secondi velocità 9 Una volta pronta spolverare con granella di pistacchio e condire con pomodorini e basilico
By 
