Descrizione Ricetta
La friabilità della pasta frolla unita alla golosità della nutella… un esplosione di gusto questi biscotti!!!
La ricetta è della bravissima Tiziana N. che l’ha condivisa nel nostro gruppo facebook “Bimby e le ricette del cuore”
Attenzione: creano dipendenza!!!
Ingredienti
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270 gr farina 00
30 gr cacao amaro in polvere
130 gr burro
70 gr zucchero
1 cucchiaino lievito x dolci
1 uovo grande
1 pizzico di sale
Nutella qb.x il ripieno
Istruzioni
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne la nutella e lavorare x 35/40 secondi velocità 4. Formare una panetto con l'impasto ottenuto e avvolgerlo nella pellicola, riporlo in frigo per 15/20 minuti.
- Stendere la pasta e ricavare dei dischi con un coppa pasta ( va bene anche una tazzina da caffè ) i dischi devono essere di numero pari.
- Prendere un disco, mettere al centro un cucchiaino di nutella e coprire con un altro disco schiacciando leggermente i bordi.
- Posizionarli su una teglia ricoperta di carta forno, cuocere in forno caldo a 160° gradi statico per circa 15 minuti...lasciare raffreddare servire freddi.
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